【 業務用製品一覧 】
カレー Curry
良質なスパイスを贅沢に使い、風味豊かに仕上げました。
ディナーカレーソース
マサラカレーソース
プレミアムカレーソース
グレビービーフカレー
マサラビーフカレー
ビーフカレーDX
和牛カレー
商品名
ディナーカレーソース
マサラカレーソース
プレミアムカレーソース
グレビービーフカレー
マサラビーフカレー
（デザイン付き）
（デザインなし）
ビーフカレーDX
和牛カレー
規格・仕様
規格 : 3kg ×４
仕様：レトルト
規格 : 3kg × ４
仕様：レトルト
規格 : 3kg × ４
仕様：レトルト
規格 : 3kg ×４
仕様：レトルト
規格 : 200g× 40
仕様 : レトルト
規格 : 3kg × ４
仕様：レトルト
規格：200g × 40
仕様：レトルト
規格：200g × 40
仕様：レトルト
規格 ：1kg × 6
仕様：レトルト
規格：200g × 40
仕様：レトルト
特徴
お好みの具を加えられる中辛カレーソース。
スパイスがよく効いたビーフたっぷりの中辛タイプ。
コクと深みのあるこだわりのカレーソース。
牛肉の旨味がたっぷり詰まった中辛タイプ。
白無地パウチ袋を使用した個食タイプの製品です。
1度に使用する量が少ない場合は200gタイプを推奨しております。
スパイスがよく効いたビーフたっぷりの中辛タイプ。
デザインが施されたパウチ袋を使用した個食タイプの製品です。
ギフトにもご利用いただけます。
白無地パウチ袋を使用した個食タイプの製品です。
どなた様にも合うレギュラータイプ。
ロスなくご使用いただきやすい仕様です。
１PCあたり5人前の仕様です。
和牛の旨味・コクと黒胡椒のキレが効いた中辛ビーフカレー。
【カレー規格の目安】3kg＝約 15 人前／1kg＝約 5 人前／ 200g＝1人前
名古屋めし Nagoya Meshi
名古屋生まれの葵フーズディナーズが、名古屋名物をお届けします。
あんかけソース
葵 台湾ミンチ
葵 牛肉どて味噌煮
商品名
あんかけソース
あんかけパスタソース
イタリアンソース
イタリアンソース
シーズニング入り
葵 牛肉どて味噌煮
葵 台湾ミンチ
規格・仕様
規格：3kg×４
1kg×６
140g×50
仕様：レトルト
規格 : 800g×８
仕様：レトルト
規格 : 800g×５
仕様：レトルト
規格：1kg×6
仕様：レトルト
規格 : 500g×12
仕様：冷凍
特徴
一般の太さの麺にも合うようにマイルドに仕上げました。
・3kg＝15～18人前用です。
・1kg＝5～6人前用です。
・140g＝1人前用です。
あんかけペーストです。
加水してお召し上がり下さい。
シーズニングスパイス付きで調理が簡単。
ゴロゴロの牛肉を特性の味噌ダレでじっくり煮込みました。1人前 150g の規格です。1PC 5人前強です。
冷凍の商品です。名古屋ご当地グルメ代表台湾ラーメン用ミンチです。お好みのラーメンへ加えるだけ。1人前75g・１PCあたり10人前強です。
ソース Sauce
ひと手間かけるだけで、本格的な味わいに。
ナポリタン
トマトソース
デミソース
ステーキソース
商品名
ナポリタントマトソース
デミソース
ステーキソース
規格・仕様
規格 : 1kg ×６
仕様：冷凍
規格 : 1kg ×６
仕様：レトルト
規格 : 1kg ×６
仕様：冷凍
特徴
冷凍の商品です。
素材によく絡むトマトソース。
バジルの香りが食欲をそそります。
１人前約150gの規格です。1PC ６人前強の量です。
野菜の甘味と肉汁の旨味がしっかり溶け合ったバランスの良いデミのベースソースです。
お好きな味付けをしてご利用ください。
醤油をベースに、にんにくと生姜が効いた香りの良い和風ソースです。
ステーキやパスタなどお好みの料理の味付けにご利用下さい。
コーンスープ Corn Soup
時間と手間をかけた本格シェフの味を実現。
商品名
コーンスープ
規格・仕様
規格 : 1kg × 6
仕様 : レトルト
特徴
コーンをベースに豊かな風味の本格派。
1人前200g 1PC5人前です。
その他の商品 others
胡麻ベース
商品名
ごまベース
規格・仕様
規格 : 1kg × 6
仕様 : 冷凍
特徴
胡麻がたっぷりはいって、唐辛子、にんにくが効いた中華風テイストです。
ラーメンスープに加えるだけで、
ごまラーメン・担々麺の出来上がり。
（例：本品60gを320～360㏄のお湯またはガラスープでのばし、ラーメンスープとして使用）
【 PB商品のご案内 】
弊社は、味の再現力に特化した会社です。
様々な守りたい味・求めていた味のOEM化を実現させてきました。
試作を重ねたが、味の再現ができなかった。もっと具の存在感があれば。
と、満足のいかなかった製品があればご連絡下さい。
妥協をしない商品を弊社とつくりあげましょう。
【 工場内部の様子 】
弊社の強みは、料理人の調理と同じ工程で製品を作れる工場です。
ここでは、PB商品の開発から製品が完成するまでの工程を追っていきます。
貴社の味を安全に美味しく商品化できるか、その目でご覧下さい。
【 商品開発】
まずは、商品開発を行います。
この試作室にて、新商品の試作をします。
弊社の営業・商品開発とともに、試作を重ね貴社の守りたい味、こだわりの味を再現します。
【納品・検査】
開発が終了し、実際に製造をしていきます。
まずは、食材の納品です。
納品口（写真一枚目 左の青色の屋根下）で、梱包された食材に付着した埃等をエアコンプレッサーで除去した後、適正な温度で納品されているか等品質のチェックを行います。
【計量】
軽量室にて、商品の軽量を行います。
【前処理】
食材をソテー・ペースト等をする前処理工程です。この手間を惜しまず踏むことで、食材の旨味を最大限に活かすことができるなど、貴社製品のおいしさに繋がります。
【充填】
業務用パウチ・カップ・個包装の3種類の容器に充填することができます。
ここでも、手作業で充填をしていくため、通常では
充填ができない大きな具材等を入れていただくことができます。
【異物検査】
お客様に安心して商品をお届けするため、
X線及び金属探知機で検出可能な限りの異物を高いレベルで検査しております。
【その他衛生管理】
葵フーズでは、お客様に品質の高い製品を提供するため、細部まで衛生管理を徹底しております。
【お問い合わせ】
